天津裕华经济贸易总公司所属华特美酒楼是1992年成立的具有多种功能的综合性餐厅。13年来，华特全体员工在天津市劳动模范、经理陶铨带领下，凭借严格的管理、优质的服务以及过硬的菜肴烹饪技术，在天津餐饮业和广大消费者中享有良好声誉，连续多年被评为天津市文明单位、天津市文明经商五项承诺先进单位、天津市卫生先进单位等，取得了良好的经济效益和社会效益。
    　为进一步提升企业形象，增加消费者就餐的透明度，满足广大消费者"吃着健康"新理念的需求，在本市开展创建全国文明城区和市级卫生城区的“双创”活动中，华特美酒楼于9月26日建成宽敞透明的明挡洗碗间，完全按照卫生法要求进行布局、操作，具有药物和紫外线二次消毒、烘干功能。明挡洗碗间把餐饮最后一道“洗碗”工序移至前台，让消费者看着操作，明明白白地消费，这在本市尚属首例。它的建成，改变了多年来洗碗暗箱操作的旧习，填补了我市洗碗展示的空白。
    　国庆节期间，华特明挡洗碗间引起消费者极大兴趣，他们看着工作人员严格规范的操作，纷纷表示：华特美酒楼营造了极其舒服的就餐环境，来华特就餐看着放心、吃着舒心，对华特的服务非常满意，今后还会来华特用餐的。